SELECTIE

​

De zoektocht naar de smaakcombinatie van ‘Afzakkertje’ was niet altijd even gemakkelijk. Er moesten meerdere obstakels genomen worden, zoals de juiste afweging tussen zoete en bittere smaakcomponenten. De vrienden bleven echter voortdurend experimenteren tot zij de perfecte smaakcombinatie gemaakt hadden.

MENGEN
 

Door de smaakgevers in alcohol te weken, worden er kleur-,geur- en smaakstoffen aan onttrokken die de likeur een specifieke kleur, aroma en structuur geeft.

FILTEREN

​

De likeur wordt vervolgens door filters gehaald om de laatste kleine deeltjes van de smaakgevers te verwijderen.

BOTTELEN

​

Tenslotte wordt de likeur gebotteld en voorzien van het kenmerkende etiket

SMAAKBELEVING
 

'Afzakkertje' is een rumlikeur van hoge kwaliteit op basis van verfijnde en natuurlijke producten, en kent een uitzonderlijke harmonieuze smaakcombinatie, welke onder verschillende categorieën 

zijn te verdelen:

ZOET
 

De zoete, fluwelen tonen van karamel, en sterke nuances van de natuurlijke aroma's van vanille en cacao.

FRUITIG
 

Een milde, tropische ondertoon van kokos.

NOTIG
 

De harde, warme tonen van pistache, amandel en hazelnoot.

​

ZUUR
 

De zure, frisse smaak van limoen, en licht zure, tevens bittere nuances van koffie.

SPECERIJEN
 

Het subtiel stevige, kruidige ondertoon van de steranijs.